
话不多说
我们来介绍一下今天主角
北京 稻香村

北京朋友都知道 的老字号点心
就是那个!!!
疫情前每次回国转机让小编选择北京的原因
………就是为了能背一书包口粮回德国~
想想还是太年轻哈哈
其实德国都买的到呢!
今天小编好好和你们聊聊这些红了很久的的点心
1.山楂锅盔
酸中透着绵密~

提到锅盔,妥妥的是小编心中烧饼之神的NO.1,比脸还大、比脸皮还薄的东西……
但是!
稻香村的这个也叫“锅盔”?
饼的上面赫然印着“山楂锅盔”四个大字,
看上去有点想日本铜锣烧的的感觉。

满满的山楂馅料,酸甜口的山楂是主角儿,但又不像单纯的山楂条那样,过于甜腻。
有饼皮中和甜度刚刚好!
山楂锅盔的馅料磨得很细腻,就连外皮,也非常的绵密,和别的种类比起来,拿捏着的时候,不容易掉渣。
推荐程度 ★★★★☆

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2.枣花酥
京八件中的颜值担当~

造型就是一个字, 美!
古色古香的~
就是如果不掉渣如下雪 ,他一定更美哈哈!
糕点的枣香很足,掰开就能闻到弥漫的红枣香气,
红枣馅不是细腻路线,
还略带了一点颗粒感,有些像小时候吃的蒸糕里的红糖。
口感味酸微苦。
推荐程度:★★★★

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3.牛舌饼
咸甜口点心里的霸主~

可能是因为它独特的偏咸甜口味,
这位小主可是小编最喜欢的!!!
据说每一个吃过牛舌饼的人都大加赞赏,毫不吝啬自己的赞美之词~
外皮的分层好像千层饼一般。
椒盐的内陷,和其他甜甜的小主一点也不一样。
颗粒感比较足,不会很湿润,完全不会腻。
推荐程度:★★★★★

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